Koken doe je samen!

'Waarom kook jij nooit', vroeg heer M aan jongste voor de grap. 'Omdat je het me niet vraagt', was het antwoord.

Hij wilde wel! Nou is jongste pas 9 maar dat doet niets aan zijn albondiga's af. (recept vind je hier http://www.huishoudschool.nl/index.php/koken/item/47-albondigas-a-la-jongste).

Eigenlijk ken ik niemand die van het koken een gezinsdingetje maken en dat is hartstikke suf eigenlijk. Want koken verbindt. Het is gezellig en ook voor kinderen zijn er taken zat die bijdragen aan een lekkere maaltijd. Je werkt samen en je eet samen. Dat geeft aan tafel vaak een heel andere flow.

Als je ziet wat een werk er in een maaltijd zit begrijp je beter dat een beetje aandacht wel gewenst is. Dus gezellig aan een gedekte tafel, geen tv of mobieltjes die meedoen en ondertussen kletsen over wie er wat heeft gedaan. Uitproberen, proeven, overleggen... het tikt zaken aan als creativiteit, samenwerken, al je zintuigen worden wakker geschudt. En het haalt de vaart uit de dag. Want koken kost tijd.

 

Proef!

Vergeet nooit te proeven en te laten proeven. Smaken verschillen en wat voor jou al heel smaakvol is kan voor een ander de plank helemaal misslaan. Een beetje van jezelf en een beetje van anderen kan dan een hele nieuwe smaakdimensie aan jouw gerecht geven waar je misschien wel heel blij van wordt. En durf vooral zelf te experimenteren. Altijd kleine beetjes toevoegen want eruit halen gaat niet. En ja, ook van bloemkool, spruitjes en witlof kun je iets lekkers maken. (sterker nog, ik vind het gewoon al heel lekker).

 

Kookschriftjes

Laat kinderen hun eigen kookschriftjes samenstellen. Doe 's gek, maak er zelf ook eentje.

 

Verdeel de taken

Hoe jong kinderen ook zijn, ze kunnen helpen. Dat kan gaan van aardappels aangeven tot het afwegen van de ingrediënten, schoonmaken van de groenten en het uiteindelijk een hele maaltijd op tafel toveren.

 

Zorg voor goed materiaal

Dat betekent niet dat je je vakantiegeld aan kookgerei moet uitgeven. Maar een goed mes, een redelijke weegschaal, een paar goede pannen... dat doet al wonderen. 

 

Koken kost tijd

En heus, koken met pakjes kost net zoveel tijd als vers kokkerellen. Die pakjes zijn ook gebaseerd op recepten en er is geen enkele reden waarom jij niet dat recept als leidraad kunt gebruiken. Google is je vriend en alles is er in vele varianten te vinden. PROBEER!

 

Pakjes zijn lekkerder...

Nee, je bent pakjes misschien gewend. Dus moet je even wennen aan het ontbreken van smaakmakers. Daar bulkt het namelijk van in pakjes. Stuk gezonder zonder en je leert de smaken van alles weer te ontdekken.

 

Kook je voorraad op

Natuurlijk is het handig om via recepten te koken maar er blijft altijd wel iets in de voorraad achter. Typ wat er in je koelkast ligt als zoekwoorden in en er rollen allerlei recepten uit. Voorkom verspilling en ontdek nieuwe recepten.

 

Het allerbelangrijkste!

Geniet van eten. Ik heb wel 's geprobeerd uit te leggen aan Spaanse vrienden hoe wij in Nederland eten. Die snapten er niets van. Eten is om van te genieten. Met vrienden en familie. En dat kan heus ook op de Nederlandse manier, om 17.30u aan tafel met je prakkie wat je samen hebt gekokkereld.

 

Eet smakelijk

 

 wordlidbottom

Gerelateerde items (op tag)

boostbutton

 

 

  1. Meest bekeken
  2. Nieuw!
Agenda Kaartje of Kip

Agenda Kaartje of Kip

juli 21, 2015 2041 Hebben

Zoek een ochtendroutine

Zoek een ochtendroutine

sept 28, 2015 2018 Gezondheid

Plan 20% minder

Plan 20% minder

jan 29, 2015 1789 Timemanagement

Vul je EHBO-koffer

Vul je EHBO-koffer

juli 30, 2015 1758 Gezondheid

Zoek een avondroutine

Zoek een avondroutine

sept 28, 2015 1743 Gezondheid

Opruimen!

Opruimen!

juli 21, 2015 1697 Lezen

Spaar je rijk!

Spaar je rijk!

jan 03, 2016 1671 Administratie

Stel prioriteiten

Stel prioriteiten

jan 29, 2015 1664 Timemanagement

Samen huishouden

Samen huishouden

jan 21, 2015 1625 Gezin

Sex? Ja graag!

Sex? Ja graag!

aug 02, 2015 1618 Mindset

Stiefparadijs

Stiefparadijs

juli 21, 2015 1394 Lezen

Uit de parkeerstand!

Uit de parkeerstand!

nov 02, 2015 1391 Mindset

Veilig online?

Veilig online?

jan 21, 2015 1187 Gezin

Vind je eigen motto

Vind je eigen motto

sept 22, 2015 1112 Mindset

Maak een postplek

Maak een postplek

juli 29, 2015 1065 Administratie

Vind je eigen ritme

Vind je eigen ritme

sept 28, 2015 1059 Mindset

Geef kleur aan emoties

Geef kleur aan emoties

juni 16, 2016 1037 Gezin

En dan worden ze 18!

En dan worden ze 18!

jan 21, 2015 1032 Gezin

Zoek een avondroutine

Zoek een avondroutine

sept 28, 2015 1743 Gezondheid

Vind je eigen ritme

Vind je eigen ritme

sept 28, 2015 1059 Mindset

Vind je eigen motto

Vind je eigen motto

sept 22, 2015 1112 Mindset

Soms zit het mee...

Soms zit het mee...

sept 22, 2015 823 Mindset

Organiseer de familiekunst

Organiseer de familiekunst

aug 17, 2015 2430 Gezin

Organizing Agenda

Organizing Agenda

aug 11, 2015 4478 Hebben

zwabber.jpg

Download gratis E-boeken!